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吉祥物

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   這兩日地?cái)偨?jīng)濟(jì)登上熱搜，不少小伙伴喊著終于可以吃最?lèi)?ài)的路邊攤了，也有不少極具“經(jīng)濟(jì)頭腦”的小伙伴要去擺地?cái)傎嶞c(diǎn)外快。

   地?cái)傉娴哪鼙P(pán)活經(jīng)濟(jì)么？你相信宋朝比唐朝富庶的原因竟是擺地?cái)偅拷裉?，我們一起聊聊這種古代最經(jīng)典的商業(yè)形式——地?cái)偂?

潘家園老祖

糕點(diǎn)鋪?zhàn)?

地?cái)偨?jīng)濟(jì)造就最富庶的朝代--宋朝

   唐代時(shí)城內(nèi)商業(yè)活動(dòng)限于白天，夜間實(shí)行宵禁。宋代坊市制度被打破，商業(yè)出現(xiàn)一片繁華之象。965年，宋太祖下詔令開(kāi)封府三鼓以后的晝市不禁，商業(yè)買(mǎi)賣(mài)也不再限制時(shí)間。開(kāi)封作為北宋都城，人口多達(dá)130余萬(wàn)，“萬(wàn)街千巷，盡皆繁盛浩鬧”，流動(dòng)攤販也迎來(lái)了一個(gè)黃金時(shí)期。

   宋朝時(shí)開(kāi)封城不計(jì)其數(shù)的小商販主要是農(nóng)民棄農(nóng)經(jīng)商或破產(chǎn)者轉(zhuǎn)化而來(lái)的沿街叫賣(mài)流動(dòng)攤販，農(nóng)閑時(shí)經(jīng)商的小販更多。在開(kāi)封、臨安等城市，有日夜經(jīng)營(yíng)肉、魚(yú)、家禽、時(shí)鮮果品、日常百貨之類(lèi)的攤販，也有為數(shù)眾多的早晚專(zhuān)營(yíng)食品小吃的餐飲“個(gè)體戶(hù)”。

游戲

   街道不僅空地上有攤販、街頭藝人表演、說(shuō)書(shū)活動(dòng)，連東京大相國(guó)寺內(nèi)也是萬(wàn)姓交易，“近佛殿，孟家道院王道人蜜煎”，“兩廊皆諸寺師姑賣(mài)繡作、領(lǐng)抹、花朵……之類(lèi)”，飛禽貓犬，珍奇玩好，無(wú)所不有。罷退下來(lái)的官員也擺地?cái)傎u(mài)帶不走的東西。甚至大內(nèi)也可以擺攤：“諸司人自賣(mài)飲食珍奇之物，市井之間未有也?！币虼髢?nèi)的特殊性，原本普通的商品也身價(jià)倍增，“凡飲食時(shí)新花果、魚(yú)蝦鱉蟹、鶉兔脯臘，金玉珍玩衣著，無(wú)非天下之奇……”

賣(mài)家禽

殺豬宰羊與面館

 《清明上河圖》里更是展現(xiàn)了一片市井繁華，頗多占道經(jīng)營(yíng)、擺攤設(shè)點(diǎn)的小商小販。有賣(mài)刀剪、雜貨的，有賣(mài)茶水的，有看相算命測(cè)字的，有雜耍賣(mài)藝的。走街串巷的各種挑貨郎熙熙攘攘。就連虹橋上也有攤販，左邊有五六個(gè)攤位，有的撐著遮陽(yáng)傘，有的搭涼棚。有放在擱板上或盤(pán)子上的，應(yīng)是食品；有放在地上的，則是工具和用物。右邊兩個(gè)攤位，也在太陽(yáng)傘和涼棚下售賣(mài)東西。

賣(mài)團(tuán)扇

 《東京夢(mèng)華錄》記載，巷陌路口，橋門(mén)市井，皆賣(mài)各種時(shí)令水果、吃食飲品，“皆用青布傘，當(dāng)街列床、凳堆垛”，就是以青布傘遮陽(yáng)，以床凳作柜臺(tái)，搭建起拆卸方便的臨時(shí)攤點(diǎn)。大街上也允許流動(dòng)攤販的存在：“又東十字大街，曰從行裹角茶坊，每五更點(diǎn)燈，博易買(mǎi)賣(mài)衣物、圖畫(huà)、花環(huán)、領(lǐng)抹之類(lèi)，至?xí)约瓷ⅲ^之鬼市子”。這種五更點(diǎn)燈、天明即散的“鬼市”正是地?cái)傆幸?guī)律的表現(xiàn)。在街道店鋪的周邊，也有商品種類(lèi)繁多、秩序井然的攤販。

賣(mài)自畫(huà)像

   宋代流行賞花，一些聰明的農(nóng)家善于捕捉商機(jī)，“昔人種田不種花，有花只數(shù)西湖家。如今西湖屬官去，賣(mài)花乃亦遍戶(hù)戶(hù)”，種花帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益可觀，“土人賣(mài)花所得，不減力耕”。

   走街串巷、打板叫賣(mài)的小商人和小手工業(yè)者，只有一點(diǎn)簡(jiǎn)單工具，沒(méi)有經(jīng)營(yíng)資本，從事服務(wù)性行業(yè)，候人召募，或沿門(mén)求雇，或原料加工，或修修補(bǔ)補(bǔ)，或背包搖鼓賣(mài)貨。

日用百貨

   還有如東京有就著酒肆店鋪之門(mén)自己賣(mài)羊肉、頭肚、白腸、鴨兔魚(yú)蝦、褪毛雞鴨等食品，有去小街巷后賣(mài)兒童玩具和糖果的，也有不開(kāi)店，走街串巷適應(yīng)不同季節(jié)賣(mài)四時(shí)花卉的。

   賣(mài)生魚(yú)的魚(yú)行也流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，“賣(mài)生魚(yú)則用淺抱桶，以柳葉間串清水中浸，或循街出賣(mài)，毎日早惟新鄭門(mén)、西水門(mén)、萬(wàn)勝門(mén)，如此生魚(yú)有數(shù)千檐入門(mén)。冬月即黃河諸遠(yuǎn)處客魚(yú)來(lái)，謂之‘車(chē)魚(yú)’，毎斤不上一百文。”價(jià)廉物美的流動(dòng)魚(yú)販極大的便利了人民生活。《水滸傳》里，楊志賣(mài)刀，武大郎賣(mài)炊餅，都情同流動(dòng)攤販，也不交稅。

賣(mài)陶器，陶寶？

“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”為何在宋朝如此繁榮？

   繁雜的流動(dòng)攤販也給城市管理帶來(lái)了一定的難題，比如《武林舊事》記載，南宋臨安街頭即有擺所謂“美人局、柜坊賭局、水功德局”的游手，乃至賣(mài)假貨的“白日賊”、劫人財(cái)物的“覓貼兒”。

   還有更常見(jiàn)的侵街現(xiàn)象即違章搭建、擺攤。如南宋都城臨安，“城郭廣闊，戶(hù)口繁夥，民居屋宇高森，接棟連檐，寸尺無(wú)空，巷陌壅塞，街道狹小，不堪其行”。

   但是，這些問(wèn)題都沒(méi)有影響政府的既定恤商政策。開(kāi)封的城市管理就體現(xiàn)了恤商原則。后周顯德二年，將部分街道“直而廣之，廣者三十步”，次年又規(guī)定“其京城內(nèi)街道闊五十步者，許兩邊人戶(hù)各于五步內(nèi)取便種樹(shù)、掘井、修蓋涼棚；其三十步已下至二十五步者，各與三步，其次有差”。可見(jiàn)，開(kāi)封府的街道，左右各給路寬十分之一由道旁居民合法占用，可以種樹(shù)，可以挖井，也能開(kāi)門(mén)面、擺地?cái)偂?

周六福，周大生，周生生...

   但是占道經(jīng)營(yíng)導(dǎo)致街巷狹窄，交通不便。一個(gè)負(fù)責(zé)清理占道經(jīng)營(yíng)的官員叫謝德權(quán)，說(shuō)服朝廷痛下決心，徹底治理，并且立下新規(guī)，在道路兩旁一定的距離豎立木制的標(biāo)記為“表木”，作為“紅線(xiàn)”。但是，這規(guī)定跟不上商業(yè)發(fā)展的形勢(shì)，到仁宗天圣二年（1024）六月，“京師民舍侵占街衢者，令開(kāi)封府榜示，限一歲，依元立表木毀拆”。真宗天禧四年（1020年）五月戊午“開(kāi)封府請(qǐng)撤民舍侵街陌者，上以勞擾，不許”。開(kāi)封府遞交的占道經(jīng)營(yíng)整治報(bào)告，被皇帝駁回了，理由是擾民。

   宋朝皇帝出行都因?yàn)楦鞣N占道經(jīng)營(yíng)，而導(dǎo)致儀仗擺不開(kāi)，威嚴(yán)的皇帝儀仗成了商民圍觀的戲場(chǎng)。有關(guān)官員想借機(jī)整治，沒(méi)想到“時(shí)詳定閱習(xí)既畢，或言新制嚴(yán)密，慮違犯者眾，因不果行”。考慮到這樣做會(huì)導(dǎo)致違法者眾，竟然就不允行。

   到了宋徽宗時(shí)，征收“侵街房廊錢(qián)”，干脆承認(rèn)其合法性。1056年，包拯擔(dān)任開(kāi)封府尹。這年，惠民河水位暴漲，淹了南半城，包拯經(jīng)實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，由于沿河兩岸商鋪違章搭建“偏鋪”侵占了河道，加上達(dá)官貴人筑堰修建水上園林，以致水泄不暢引發(fā)洪災(zāi)。但是政府也沒(méi)有處理任何商販。

麥器皿還是套筐？

   宋朝并非沒(méi)有城管，開(kāi)封的城管叫街道司，設(shè)置始于太平興國(guó)二年（977年）。他們身穿青衫子作為其特殊服飾，人數(shù)只有500人，負(fù)責(zé)修治街道，疏導(dǎo)積水，打掃衛(wèi)生，管理交通，查處侵街店鋪，管理市場(chǎng)，集城建、市容環(huán)境衛(wèi)生、交通疏導(dǎo)、市場(chǎng)管理于一體，權(quán)力很大，人手不夠時(shí)面向社會(huì)招募勞力，或者請(qǐng)求駐兵支持。但是很少出現(xiàn)暴力執(zhí)法現(xiàn)象，城管與商販相安無(wú)事，保持著“紅塵晝夜飛，車(chē)馬古今跡”的街道繁華。

   宋代恤商政策的最大受惠者不僅有都城開(kāi)封、行在臨安的商戶(hù)，還有大批流動(dòng)攤販。宋代的商稅有兩種，對(duì)經(jīng)過(guò)收稅點(diǎn)的過(guò)往商販?zhǔn)杖　斑^(guò)稅”，稅率2%；對(duì)店鋪與城鎮(zhèn)攤販?zhǔn)杖　白《悺保惵?%；少數(shù)特定商品，收取10%的實(shí)物稅，不再另行征收過(guò)稅和住稅。

   開(kāi)封不僅無(wú)雜稅之?dāng)_，而且政府多次發(fā)布減免開(kāi)封各種商稅的詔令，直接惠及流動(dòng)攤販，規(guī)定除商旅貨幣外，“販夫販婦，細(xì)碎交易，并不得收其稅”。熙寧七年（1075），“減國(guó)門(mén)之稅數(shù)十種，錢(qián)不滿(mǎn)三十者姆之”。大觀二年（1108），朝廷又“詔在京諸門(mén)，凡民衣屢、谷獲、雞魚(yú)、蔬果、柴炭、瓷瓦器之類(lèi)，并姆其稅”。宋太祖還嚴(yán)令不得苛留行旅，加強(qiáng)對(duì)亂收稅官員的處置，防止稅務(wù)官濫用權(quán)力，王安石時(shí)還頒發(fā)《免行條貫》，不許對(duì)商人硬性攤派。亂收稅者將被處以杖擊，對(duì)利用職務(wù)之便購(gòu)買(mǎi)商人貨物的，以偷盜論處，杖擊一百。

橋頭擺攤是個(gè)好市口

   隱藏在宋朝商業(yè)繁榮背后的大批流動(dòng)攤販，撐起了宋朝商業(yè)繁華的半壁江山，積淀起深厚的民俗文化傳統(tǒng)，以至于整個(gè)宋代的文化都充滿(mǎn)了對(duì)社會(huì)底層人民的人文關(guān)懷。歷史表明，恤商就是恤民，其中不僅包含了就業(yè)民生問(wèn)題，而且促進(jìn)了商業(yè)繁榮、社會(huì)穩(wěn)定和國(guó)家發(fā)展，古代的成功經(jīng)驗(yàn)依然值得現(xiàn)代借鑒。